今頃言うなよいぉ〜

今朝はストックしておいたハンバーグを使いました。
急に、オットが”あっ！！今日早めに出るから”と。。。。。。
”えぇ〜そんなこと昨日のうちに言ってよぉ〜〜”と私
もう、とにかくつめなくっゃ！！
て・・言うわけでストックしておいたハンバーグです
我が家のハンバーグソースは２通りで使い分けています
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【簡単ドミグラスソース】
ケチャップ・・・・・・・・大さじ４
とんかつソース･･・・大さじ５
粒マスタード・・・・・・小さじ２
おろしにんにく、おろし生姜各小さじ２分の１
あら引きこしょうで作っています。

【少し手を掛けてドミグラスソース】
ケチャツプ・・・・・・・・・大さじ４
オースターソース・・・・大さじ２
粒マスタード・・・・・・・大さじ２
たまねぎみじん切り・・小１個
白ワイン・・・・・・・・・・・大さじ２
ブイヨンスープ・・・・・・・大さじ４
はちみつ・・・・・・・・・・・小さじ２


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

★ゆで卵とプチトマトのツナマヨ
　画像では見ずらいのですがゆで卵を半分に切って、黄身とをとりだしツナにマヨネーズを合えて白身　に詰めています。
　プチトマトも３分の１くらいを切り中をくり抜いてツナマヨを詰めてます。
　（切り抜いたプチトマトの中身は・・・・・私の胃袋の中にしまいました）

★じゃばら胡瓜のゴマ油風味
　胡瓜２本、ゴマ油大さじ、醤油、砂糖、各大さじ１、生姜少々
　胡瓜は、じゃばらに切り塩を軽く振りもんでおきます。
　塩振りした胡瓜を軽くしぼり、生姜も千切りにして、それにひと煮たせた調味料をかけました。
　箸休めにもいいですよ＾＾


　　　　　　　　　　　　　

　　こちらのランキングに参加しています。クリックしてもらえたら励みになります♪