今頃言うなよいぉ〜
今朝はストックしておいたハンバーグを使いました。
急に、オットが”あっ！！今日早めに出るから”と。。。。。。
”えぇ〜そんなこと昨日のうちに言ってよぉ〜〜”と私
もう、とにかくつめなくっゃ！！
て・・言うわけでストックしておいたハンバーグです
我が家のハンバーグソースは２通りで使い分けています
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【簡単ドミグラスソース】
ケチャップ・・・・・・・・大さじ４
とんかつソース･･・・大さじ５
粒マスタード・・・・・・小さじ２
おろしにんにく、おろし生姜各小さじ２分の１
あら引きこしょうで作っています。
【少し手を掛けてドミグラスソース】
ケチャツプ・・・・・・・・・大さじ４
オースターソース・・・・大さじ２
粒マスタード・・・・・・・大さじ２
たまねぎみじん切り・・小１個
白ワイン・・・・・・・・・・・大さじ２
ブイヨンスープ・・・・・・・大さじ４
はちみつ・・・・・・・・・・・小さじ２
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★ゆで卵とプチトマトのツナマヨ
画像では見ずらいのですがゆで卵を半分に切って、黄身とをとりだしツナにマヨネーズを合えて白身 に詰めています。
プチトマトも３分の１くらいを切り中をくり抜いてツナマヨを詰めてます。
（切り抜いたプチトマトの中身は・・・・・私の胃袋の中にしまいました
）★じゃばら胡瓜のゴマ油風味
胡瓜２本、ゴマ油大さじ、醤油、砂糖、各大さじ１、生姜少々
胡瓜は、じゃばらに切り塩を軽く振りもんでおきます。
塩振りした胡瓜を軽くしぼり、生姜も千切りにして、それにひと煮たせた調味料をかけました。
箸休めにもいいですよ＾＾
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